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LAS
RECETAS DE CASA
María Marqués
Este
libro puede considerarse un manual de iniciación a los secretos
culinarios, destinado principalmente a la juventud y a quienes
les gusta comer bien y variado pero no pueden dedicar mucho tiempo
a la cocina.
Las recetas que se incluyen son
las recetas "de toda la vida" simplificadas, recetas modernas, recetas
rápidas que admiten algún golpe de mano particular; recetas
simples, realizadas con productos corrientes, utensilios elementales
y de fácil ejecución.
Las precisas explicaciones y prácticos
consejos de la autora hacen de este libro un auténtico manual
práctico de valiosa ayuda.
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